春雨サラダ
・時間がたっても柔らかさが持続します。
(4人分)
| （A）トレハ | 大さじ１ |
|---|---|
| （A）酢 | 大さじ１ |
| （A）しょうゆ | 小さじ１ |
| （A）鶏ガラスープ | 小さじ1/2 |
| 春雨 | 40g |
| きゅうり | 1/2本 |
| ハム | 2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
| 塩・こしょう | 少々 |
トレハ大さじ1=約10g
トレハ小さじ1=約3g
・きゅうりは千切りに、ハムは短冊切りにする。
- （A）を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジ（500W）で約1分加熱する。
- 春雨を3-4分茹で、ざるに上げて水分をきり、①をあえて下味をつける
- ②が冷めたらきゅうり、ハム、マヨネーズ、塩・こしょうを加え混ぜる。
