• トレハ®(トレハロース)は、トウモロコシなどのでん粉から作られる糖質で、お料理やお菓子をもっとおいしくできます。
  • トレハ®のポイント 1.変色を抑える。2.たん白質の変性を抑える。3.冷凍耐性。4.でん粉の老化を抑える。5.野菜の鮮度維持。6.肉や魚の臭みを抑える。
  • トレハ水で超~簡単下処理。とれっちで臭み取り、たもっちで鮮度キープができます。

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イチオシ特集

  • トレハ水で超簡単下処理。臭み取り、鮮度キープができます。
  • お弁当にぴったりのラクうまレシピを紹介
  • トレハまるわかり特集 プロからのひと言や体験談も!
  • トレハご飯なら炊きたて、ふっくら、おいしさ長持ち。

トレハレシピ

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夏に食べたくなるようなレシピをご紹介します。

夏野菜のタコライスの写真

夏野菜のタコライス

暑い夏にぴったりのレシピです。

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じゃがいもの冷製スープの写真

じゃがいもの冷製スープ

じゃがいものザラつきを抑えます。

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オレンジゼリーの写真

オレンジゼリー

ぷるぷるした食感でひんやり口当たりがよいゼリーです。

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林原社員のクッキング教室

料理研究家の先生のご指導の元、私達林原社員が実際にトレハを使って調理してみました。
その様子を動画にまとめましたので、ぜひご覧ください。

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