ミルクくずもち
時間がたっても、硬くなりにくくなります。
(14×11cm型)
| くず粉 | 38 g |
|---|---|
| トレハ | 60 g |
| 砂糖 | 40 g |
| 牛乳 | 300 g |
| コンデンスミルク | 80 g |
| きな粉、砂糖 | 適量 |
| 黒蜜 | 適量 |
トレハ大さじ1=約10g
トレハ小さじ1=約3g
- くず粉、トレハ、砂糖、牛乳、コンデンスミルクを鍋に入れて混ぜ、くず粉のかたまりをほぐす。
- 混ぜながら火にかけ、とろみがつくまで加熱する。
- ガラスボウルにうつし、ゆるくラップをかけ、電子レンジ（500W）で1~2分加熱する。取り出してまぜる。
- 平らな型に移し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
- カットした後、お好みできな粉に砂糖を加えたものをまぶし、黒蜜をかける。
