炊飯器でできるおはぎ
・冷蔵庫に保存した翌日でもやわらかさを保ちます。
(約20個分)
| 餅米 | 2合 |
|---|---|
| トレハ | 17g |
| 水 ※ | 適量 |
| 餡 | 700g |
| ※米により水分を調節してください。 | |
トレハ大さじ1=約10g
トレハ小さじ1=約3g
- 餅米を前日から水に浸し、ザルにあげる。
- 炊飯器のおこわの水位目盛にあわせる。おこわの水位目盛がないときは、白米の水位目盛より少し少なめにあわせる。
- トレハを加え、おこわモードなどで炊飯する。
- 生地30g、餡30gで成形する。
- お好みできなこ（分量外）をまぶす。
