りんごのガトー・インビジブル　塩キャラメル味

りんごがシャキシャキした食感になります。
なめらかな食感を保ちます。

フィナンシェ・サレ

・甘さを出さず糖を加えることができ、 生地の老化を抑えます。
・油脂の酸化臭を抑えます。
・チーズの風味が引き立ちます。

キャラメルポップコーン

・カリッと感が長持ちします。

アメ細工

・湿気にくいです。
・好みの形や色などアレンジ豊富で、ケーキの飾りなどにご使用いただけます。

抹茶のテリーヌ

・浮きがよくなり、軽い食感になります。
・冷凍解凍後も食感が保たれます。
・低甘味で抹茶風味が引き立ちます。

ジュエリースコップケーキ

･スポンジがしっとりと軽い食感に仕上がります。
･ホワイトチョコレートクリームの離水や乾燥を防ぎます。

お米のケイク ～食物アレルギーの子供のために～　

・もち米と米粉のやわらかさを保ちます。

かぼちゃのガトーマジック

･メレンゲの気泡が安定します。
･やわらかく口どけよく仕上がります。

ベリーカップガトーショコラ

しっとりと濃厚な仕上がりになります。

いちごのババロア

なめらかに仕上がり、しっとり感が持続します。

オレンジゼリー

離水が抑えられ、ぷるぷるとした食感が持続します。

プリン

舌ざわりのよいなめらかなプリンに仕上がります。

フィナンシェ

しっとりとした食感が持続します。

シフォンケーキ

ふわふわに焼き上がり、しっとりとした食感が持続します。

抹茶のパウンドケーキ

しっとりとした食感が持続します。

パンケーキ

時間が経ってもパサつきにくく、しっとりとした食感が持続します。

クッキー

さっくりと仕上がり、サクサク感が持続します。

ブラウニー

チョコレートの風味が引き立ち、やわらかさが保たれます。