オートミールのガレット
オートミールの穀物臭が抑えられ、食べやすくなります。
(1人分)
| （A）オートミール | 大さじ５ |
|---|---|
| （A）水 | 130cc |
| （A）トレハ | 小1 |
| （A）塩 | ひとつまみ |
| （A）サラダ油 | 小1/2 |
| 卵 | 1個 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| ベーコン | 1枚 |
| 茹でほうれん草（冷凍） | 適量 |
| ミニトマト | 2個 |
| 塩、胡椒 | 適量 |
トレハ大さじ1=約10g
トレハ小さじ1=約3g
・オートミールを袋に入れてもみ、細かくする。
・ベーコンを短冊切りにする。
- （A）を混ぜ合わせる。
- 油（分量外）を引いたフライパンに①を流しいれて薄く広げ、中火で蓋をして焼く。
- 生地が固まってきたら中央にスライスチーズをのせ、その周りにベーコンと茹でほうれん草をちらし、卵を割り入れる。
- 生地の端を折って四角に成型する。
- アルミホイルをかぶせ、卵が半熟になったら火を止めて塩、胡椒をふる。
- ミニトマトを半分に切ってちらす。
