・肉の臭みを抑え、しっとり仕上げます。
・野菜のシャキシャキとした食感やみずみずしさを保ちます。
・アボカドの変色を抑えます。
・ご飯のパサつきを抑えます。
白玉がやわらかく、なめらかに仕上がります。
旬のお茶を使った、香り豊かな一品です。
トレハレシピ
旬のレシピをご紹介します。
豆腐の棒々鶏風サラダ
タレがまろやかに仕上がります。
ずんだ白玉
枝豆の青臭さを抑え、きれいな緑色を保ちます。
スムージー
林原社員のクッキング教室
料理研究家の先生のご指導の元、私達林原社員が実際にトレハを使って調理してみました。
その様子を動画にまとめましたので、ぜひご覧ください。
2019/07/16 暑い夏を乗り切る「うなぎご飯」の- 2019/06/27 セイボリータルト ～スーパーフード キヌア入り～を追加しました。
- 2019/03/26 いちごのパンナコッタ ～いちごジャムを添えて～を追加しました。
- 2019/02/15 鰆のワイン蒸しを追加しました。
- 2019/01/17 エビのチリソースを追加しました。
