和菓子のレシピ 
・冷蔵庫に保存した翌日でもやわらかさを保ちます。
・枝豆の青臭さを抑えます。
・枝豆のきれいな緑色を保ちます。
時間がたっても、硬くなりにくくなります。
・甘さを抑え、もち本来の風味や弾力が残ります。
・もちもちした食感を保ちます。
・枝豆の青臭さを抑えます。
・枝豆のきれいな緑色を保ちます。
・白玉はやわらかく、なめらかに仕上がります。
・レンジで簡単に作ることができます。
・冷凍ストックもできます。
・冷蔵庫に保存した翌日でもやわらかさを保ちます。
しっとりと仕上がります。