イカと大根の煮物

イカの臭みが抑えられ、やわらかく仕上がります。

海老グラタン

海老の臭みが抑えられ、ホワイトソースがなめらかに仕上がります。

しめ鯖のとろろ巻き

鯖がしっとりとした食感になります。

いわしの蒲焼き

臭みが抑えられ、タレがつややかに仕上がります。

かきフライとタルタルソース

かきの臭みが抑えられ、やわらかい食感が保たれます。

カレイの煮付け

臭みが抑えられ、やわらかく仕上がります。