レシピ一覧 
・時間がたっても柔らかさが維持できます。
・栗がほっこり炊き上がります。
・色がきれいに仕上がります
・いちじくの風味が引き立ちます
・甘さ控えめに仕上がります
・柔らかさが長持ちします
・低甘味に調え、抹茶の風味をアップします。
・すくってサーブした時の離水を軽減します。
・時間がたっても柔らかさが持続します。
生地のパサつきを抑制します
・甘さがおさえられ、バナナの風味が引き立ちます。
・しっとり感が長持ちします
・甘さを抑えます。
・やわらかさを保ちます。
〇アパレイユ部分が固くなりすぎず、食感がモチモチになります。
〇チョコレートの風味を際立たせます。
〇タルト部分のサクサク感が高まります。
・口どけがなめらかになります
・低甘味に仕上がります
・水菜のシャキシャキ感が長持ちします。
・鶏肉がしっとりします。
・ふんわりしっとり仕上がります。
・しっとり感が長持ちします。
・ソースが色鮮やかに仕上がります。
・味がまろやかに仕上がります。
・しっとり仕上がります。
・臭みが抑えられます。
・豆独特の臭みを軽減します。
・卵不使用でも作りやすいです。
・野菜のあざやかな色が保たれます。
・野菜の味をじゃましません。
・鶏肉の臭みが抑えられ、ジューシーに仕上がります。
・油淋鶏ソースの味がまろやかに仕上がります。
パリパリの食感の飴になります。
