ポテトコロッケ

じゃがいもがパサつかず、しっとりした食感になります。

ずんだおはぎ

･冷蔵庫に保存した翌日でもやわらかさを保ちます。
・枝豆の青臭さを抑えます。
・枝豆のきれいな緑色を保ちます。

もちもちナン

・もちもちした食感が持続します。

ドライカレー

・臭みが抑えられ、やわらかく仕上がります。

チャイ

・牛乳の乳臭さを抑えます。
・シナモンの風味が引き立ちます。

スムージー

・野菜の青臭みを抑えます。
・豆乳のえぐみを抑えます。

フィナンシェ・サレ

・甘さを出さず糖を加えることができ、 生地の老化を抑えます。
・油脂の酸化臭を抑えます。
・チーズの風味が引き立ちます。

キャラメルポップコーン

・カリッと感が長持ちします。

ふわとろカップオムライス

・鶏肉の臭みを抑え、しっとりと仕上がります。
・ご飯のパサつきを抑えます。
・卵がふんわりと仕上がります。

サラダチキン

・鶏むね肉の臭みを抑え、しっとりと仕上がります。
・野菜のみずみずしさが保たれます。