栗きんとん

・甘さを抑えます。
・なめらかで、つやが出ます。

黒豆

・豆の煮えむらを防ぎます。
・しっかりとして崩れにくい豆に炊き上がります。
・低甘味で日持ちがします。

トマトとマッシュルームのオムレツ

・卵がふんわり仕上がります。

りんごのガトー・インビジブル　塩キャラメル味

りんごがシャキシャキした食感になります。
なめらかな食感を保ちます。

ずんだおはぎ

･冷蔵庫に保存した翌日でもやわらかさを保ちます。
・枝豆の青臭さを抑えます。
・枝豆のきれいな緑色を保ちます。

野菜の揚げびたし

･だしの風味が引き立ち、ほど良い甘さに仕上がります。

ドライカレー

・臭みが抑えられ、やわらかく仕上がります。

ミルクくずもち

時間がたっても、硬くなりにくくなります。

スムージー

・野菜の青臭みを抑えます。
・豆乳のえぐみを抑えます。

ドライトマト

・トマトの酸味がマイルドになり、ジューシーに仕上がります。