シャキシャキとした食感に仕上がります。
(4人分)
トレハ大さじ1=約10g
トレハ小さじ1=約3g
・りんごは皮をむき8等分に切り、トレハ水(たもっち:水500cc、トレハ大さじ1・1/2)に10分間浸ける。
料理考案・制作:料理研究家・小宮理実
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