トレハレシピ いつもの料理やお菓子にトレハをプラス！

トマトとレタスの中華スープ

トマトとレタスの中華スープの写真

味がまろやかに仕上がります。

材料

(4人分)

トマト1個
レタス4～6枚
水500cc
鶏がらスープの素大さじ1
トレハ小さじ2
酢小さじ1
塩、胡椒少々

トレハ大さじ1=約10g

トレハ小さじ1=約3g

作り方

  1. トマトはくし切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  2. 鍋に水を入れて加熱し、鶏がらスープの素を溶かし、トレハを加える。
  3. ①を加え、酢、塩、胡椒で味を調える。

料理考案・制作：料理研究家・小宮理実

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