(4人分)

1. 鍋にわらび粉、トレハ、水を入れ、中火にかけて混ぜ溶かす。
2. しっかり混ぜ合わせ半透明になったら、スプーンで形を整えて冷水に落とす。
3. きなこ、砂糖、塩をよく混ぜ、軽くペーパーで水気を拭いた②に振りかける。