チェリーミント アイスバー　～Cherry Mint Ice Bar～

・食感をなめらかにします。
・アメリカンチェリーの濃く鮮やかな色を保ちます。

米粉と豆腐のヘルシースコーン

パサつきを抑えます。

大人のこくうまポテトサラダ

・ポテトのホクホク感、つやが長持ちします。
・いも特有のえぐみを抑えます。

ブリオッシュ　～Brioche～

焼きたての柔らかさが長持ちします。

ルビー・ベリー クレムー　～Ruby-Berry Crèmeux～

・クレムーの舌触りが滑らかに仕上がります。
・フランボワーズの赤が色鮮やかになります。

鶏のコンフィ

・鶏肉がしっとり柔らかく、骨からほろっと離れます。
・塩味をまろやかにしてくれます。

イチゴのフルーツサンド

すっきりした甘さに仕上がります。
クリームを冷凍保存できます。

パンプディング

・しっとり仕上がります。
・牛乳・卵の加熱臭を抑制します。

炊飯器で作るチーズケーキ

・しっとり、なめらかに仕上がります。

フレンチトースト

・しっとりやわらかく仕上がります。

みたらし団子

・やわらかさが長持ちします。
・低甘味に仕上がります。

フライパンで簡単～手作りグラノーラ～

カリっと感が長続きします。

アップサイクルレシピ～ビスコッティ～

・低甘味に仕上がります。
・サクサクした食感が長持ちします。

紫蘇のパートドフリュイ

・低甘味に仕上がります。
・紫蘇の色や風味を保ちます。
・保存時の離水を軽減します。

紫蘇シロップ

・シロップの甘さを抑えることができます。
・クエン酸の酸味を際立たせてすっきりとした飲み心地に調えます。

チキン南蛮

・鶏肉の臭みが抑えられます。
・鶏肉のパサつきが抑えられます。

オートミールの豆乳リゾット

オートミールの穀物臭や豆乳の臭いが抑えられ、食べやすくなります。

チーズ入りポテトコロッケ

肉やじゃがいもがパサつかず、しっとりした食感になります。