豚の角煮(大豆入り)
臭みが抑えられ、やわらかく仕上がります。
肉豆腐
肉の臭みが抑えられ、やわらかく仕上がります。
揚げ野菜の南蛮漬け
味がまろやかに仕上がります。
ブロッコリーの黄身酢あえ
黄身酢のとろみ具合が程良く仕上がります。
野菜ピクルス
野菜のみずみずしさが持続します。
じゃがいもとナッツのオリーブソテー
しっとりとした状態が保たれます。
いわしの蒲焼き
臭みが抑えられ、タレがつややかに仕上がります。
ぶりの照り焼き
臭みが抑えられ、しっとりと仕上がります。
かきフライとタルタルソース
かきの臭みが抑えられ、やわらかい食感が保たれます。
カレイの煮付け
カニの酢の物
シャキシャキした食感で、味がまろやかに仕上がります。
玉子焼き
卵がふんわりと仕上がり、しっとり感が持続します。
スクランブルエッグ(ブロッコリーとハム入り)
カリフラワーのポロネーゼ
しっとりと仕上がります。
白菜とベーコンの豆乳スープ
豆乳の臭みが抑えられ、なめらかに仕上がります。
クリームシチュー
鶏肉の臭みが抑えられ、クリームスープのなめらかさが保たれます。
豆腐ときのこのとろみスープ
大豆とひじき煮
ひじきがシャキシャキします。
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