豆腐コロッケ

・鶏肉の臭みとパサつきが抑えられます
・なめらかに仕上がります

厚焼き玉子サンド

卵がふんわりと仕上がり、しっとり感が持続します。

カップサラダ

・野菜のみずみずしさが持続します。
・アボカドの変色が抑えられます。
・ポテトのほくほく感が持続します。
・マカロニが硬くなりにくくなります。

ピンチョス

・野菜のみずみずしさが持続します。
・アボカドの変色が抑えられます。
・海老の臭みが抑えられます。

ガーリックラスク

・ガーリックの風味が引き立ちます。
・バターのべたつきを抑えます。
・カリっとした軽い食感になります。

シュガーラスク

・甘さが抑えられ、バターの風味が引き立ちます。
・カリっとした軽い食感になります。
・湿気にくく、出来立ての食感を保ちます。

うなぎご飯 ～アボカドディップ添え～

・ご飯がふっくら炊き上がります。
・うなぎの臭みが抑えられ、やわらかく仕上がります。
・アボカドの変色が抑えられます。

いちごのパンナコッタ ～いちごジャムを添えて～

低甘味でなめらかに仕上がります。
いちごジャムが色鮮やかに仕上がります。

セイボリータルト　～スーパーフード キヌア入り～

・タルト生地がサクサクに仕上がります。
・キヌアをふっくらとした食感にし、独特の臭みを抑えます。
・なめらかに仕上がります。

鰆のワイン蒸し

・鰆の身がふっくら仕上がります。

エビのチリソース

エビがプリプリに仕上がります

栗きんとん

・甘さを抑えます。
・なめらかで、つやが出ます。

黒豆

・豆の煮えむらを防ぎます。
・しっかりとして崩れにくい豆に炊き上がります。
・低甘味で日持ちがします。

彩り野菜のキッシュケーキ

・生地がふんわりと仕上がります。
・野菜の色がきれいに仕上がります。

トマトとマッシュルームのオムレツ

・卵がふんわり仕上がります。

りんごのガトー・インビジブル　塩キャラメル味

りんごがシャキシャキした食感になります。
なめらかな食感を保ちます。

ポテトコロッケ

じゃがいもがパサつかず、しっとりした食感になります。

ずんだおはぎ

・冷蔵庫に保存した翌日でもやわらかさを保ちます。
・枝豆の青臭さを抑えます。
・枝豆のきれいな緑色を保ちます。